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【商品概要】肉料理の原点・ジビエの料理 野生の恵み
1989年4月20日発行
【商品内容】フランス料理店ロアラブッシュシェフによる、
ジビエ料理のレシピ本。アンドレ・パッション◆フランス郷土料理 帯付き 定価8800円。
【商品状態】古本です。新ラルース料理大事典 (全4巻) LAROUSSE gastronomique。
全体に経年ヤケ。料理ルセットを超えるもの 新フランス料理アラン・シャペルの味 柴田書店。
その他特に大きな痛みや書込などはなく、経年変化程度です。『エルブリ El Bulli 1998-2002 ガイドブック CD-ROM付』角川書店 2004年。
◆ 発送方法 ◆
レターパックで発送、
送料はこちらで負担いたします。フランス料理技法 ソース&スープ SAUCE ET POTAGE 全3巻 独創のスーパーシェフ傑作選 辻静雄 監修 辻フランス料理専門カレッジ/F-1。
その他の発送方法を希望する方はご相談ください。フランス料理を私と 著:伊丹十三 発行:文藝春秋。
(送料の差額は落札者様がご負担をお願いします)
梱包材で丁寧に梱包します。■フランス料理百科 全3巻揃【宴会料理・魚介料理・肉料理】白水社 イヴ・チュリエ=著; 辻静雄=監修; 辻調理師専門学校=訳 定価174,000円。
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◆ コメント ◆
ご覧いただきありがとうございます。M83●希少本 さっぽろ国際料理 芸術コンテスト'88 公式記録集 平成元年 株式会社ユズ編集工房 料理本 フランス料理 創作 220531。
あくまで古本ですので、ノークレームノーリターンでお願いします。D.O.M. Alex Atala ブラジル 料理 レシピ 本■洋書 料理本 ミシュラン ブルータス KINFOLK cereal magazine ku:nel dancyu MICHELIN Guide。
写真の文鎮は付きません。45808/アラン・デュカス 地中海料理 レシピ集 Grand Livre de Cuisine d'Alain Ducasse Mediterranee フランス料理 プロヴァンス イタリア。
状態が気になる方はご質問ください。81675/フランス料理 ロビュションの芸術 5冊と別冊二点とVHS5巻 全点揃 ジョエル・ロビュションのフランス料理。
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