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2025最新のスタイル ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 メルカリ - お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：26664755256 | 発売日 | 2025-05-25 10:58 | 定価 | 7200円 | 型番 | 26664755256 | ||
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2025最新のスタイル ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 メルカリ - お菓子づくり
ABCクッキング ケーキ基礎レシピ原本 - メルカリ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ,ABCクッキングスタジオ ケーキ基礎レシピ｜Yahoo!フリマ（旧昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。Ac-115/体にいいかんたんおやつとお菓子 わんぱくおやつ 別冊ベビーエイジ プチタンファン編 婦人生活社 昭和58年11月20日発行/L1/61226。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。基礎フランス菓子教本(第3巻) フール・セック、チョコレート細工、アイスクリーム類の製法、あめ細工/ローラン。
（ 焼き時間 掲載有りません。古本 即決 送料無料♪ 小学館ミニレディー百科シリーズ すてきなおかし作り 今田美奈子著 当時物 昭和レトロ 貴重 希少 レア本。 焼き時間表は別途お付けします。Apprenez L'art du Dessert デザートの芸術 Bellouet G.J. & J.M. Perruchon。）
バラ対応は致し兼ねます。J18-174 お菓子の学校 大阪あべの 辻製菓専門学校 主婦の友社 折れあり。破れあり。表紙汚れ劣化あり。。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。Ba-280/洋菓子の装飾技術 昭和45年8月10日初版発行 発行所 株式会社柴田書店 監修者 山本直文/L8/61218。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。◎チョコレートフレーバー フランス語(仏英バイリンガル版) Saveurs chocolates。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。J18-001 家庭のお菓子 福島登美子 婦人之友社 表紙劣化あり。。 （こちらは発送します）
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